
![]()
![]()
北海道で南国のフルーツ「マンゴー」をつくれないものか?北海道浦臼町「神内ファーム21」の挑戦が始まりました。
長年研究を重ねた結果、ついに糖度の高い北海道マンゴーを作り出すことに成功しました。マンゴーは通常開花してから約120日間で自然落下します。
北海道育ちのマンゴーは10日間遅く、完熟落下するよう育てています。その10日間が急激に糖度を高め大きく育つ為の、まさに「天使の眠り」の時間なのです。
神内マンゴーのお問合せは
http://jinnai-shop.com まで
奇跡の北海道産マンゴー「 北海道マンゴーフロマージュ」の販売予定店舗
※各出店百貨店により、限定販売数が異なりますのでご了承ください。
新千歳空港店及びネット通販のお知らせ





ホウレン草とバジルのスポンジの上に、北海道産トマトのジュレを忍ばせたマスカルポーネチーズのムースをのせ、フレッシュトマトを飾りました。
さっぽろスイーツコンテスト2012グランプリ作品「さっぽろTOMATOフロマージュ」をミセスニューヨーク風にアレンジしました。
![]()


2年連続でミセスニューヨークから入賞作品が選ばれました!!
さっくりと焼き上げたパイの中にはコラーゲン入りの求肥と十勝産小豆の粒あんがたっぷり入っています。
※焼き立てのご提供の為、月寒本店と新千歳空港店の2店舗での取り扱いとなります。
![]()
![]()
![]()
![]()
べつかい牛乳は、日本一の生乳生産量を誇る別海町の広大な草原と澄みきった空気、摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。
焼き立てのエッグタルトとおもちパイとご一緒に。
新千歳空港店 2011年7月15日(金)新規オープン!

プレミアムクリームチーズ・・・1,890円
北海道産クリームチーズと生クリームを合わせタルトに流し込みアクセントに薄くサワークリームを敷きました。
ゴーダ&ハニー・・・1,890円
タルトの底に蜂蜜を敷き、北海道産ゴーダチーズとクリームチーズを流し込み上にエダムチーズをふりかけ焼き上げました。
プレミアムゴルゴンゾーラ・・・1,890円
北海道産クリームチーズにゴルゴンゾーラチーズを合わせタルトに流し込みじっくり焼き上げました。青い粒はチーズの青カビです。
ソルト カマンベール・・・1,680円
北海道産カマンベールチーズをムースにしエダムチーズを周りにまぶしました。塩味が強めなのでワインと良く合います。

北海道の雪どけを想わせる、半熟感と半熟食感が美味しさの秘密。
新鮮なフレッシュ生クリームを良質なチョコレートで包み込んだクリームショコラです。
| 消費期限・・・冷蔵保存にて3日間 販売価格・・・各12個入 1,260円(税込) |
各方面で話題の新食感
「半熟生クリームショコラシリーズ」
![]()
堺正章氏、陣内孝則氏、長野博氏(V6)、
田丸麻紀さん、押切もえさん にご来店いただき、
大絶賛いただきました!!
★★★ 星3つです!!

| 消費期限・・・冷蔵保存にて3日間 販売価格・・・各12個入 1,365円(税込) |
TV取材を受けました!!
堺正章氏、陣内孝則氏、長野博氏(V6)、田丸麻紀さん、押切もえさんにご来店いただき、皆様に「新食感」だと認めていただきました。
![]()

| 消費期限:冷蔵保存にて3日間 販売価格:各12個入 1,365円(税込) |
新千歳空港限定に加え、季節限定の「ホワイトショコラストロベリー」。
口溶けの良さをそのままに、苺生クリームを包み込んだ
ホワイト生クリームショコラです。

1日1000本売れた
ロールケーキ
ふわっふわでしっとりとした新食感のカスタードスフレ生地に北海道産フレッシュ生クリームを巻いた絹肌のような生スフレロールです。これまでにもたくさんのお買い上げ、お問い合わせを頂きまして誠にありがとうございます。
おかげさまをもちまして生スフレロールは順調に販売数量を伸ばすことができ、10万本を突破させていただきました。これからも品質保持に心掛け、ご期待を裏切らないように販売を続けてまいります。
札幌以外のお客様におかれましては、「オンライン通販」をご利用ください。また、カードでの決済をご希望されるお客様に関してましては「楽天市場」をご利用くださいますようお願い申し上げます。
北海道物産展でのお買い上げ誠にありがとうございます。
おかげさまを持ちまして「ふわっふわ生スフレロール」は連日予定数を上回り、会場によっては完売が続いております。過去にはご注文を受けれない期間も発生しお客様にもご迷惑をお掛けいたしましたが、生産ラインの変更を行い現在はお届けできる体制となっております。
北海道物産展でMrs.NewYorkを見かけた際は是非一度お試しください。
品質保持のため、冷凍販売となります。
