札幌市豊平区平岸にあるケーキショップ『Sweets Collection Mrs.NewYork』では、一つひとつ丁寧にハンドメイドされたスウィーツをお届けしています。　パティシェによる手作りの温もりが甘く、美味しいスウィーツの味をより一層引き立てます。
ショートケーキ・タルト・ショコラ・スフレ・パイ・ロールケーキ・シュークリーム、当店自慢のケーキを是非一度ご賞味ください。

　ミセス・ニューヨークが贈るスウィーツコレクションは、パティシェが一つひとつ丁寧に手作りで仕上げた、こだわりのケーキばかりです。
彼らのこだわりは、味わいや鮮やかな色彩から食感、美味しさを際立たせるその造形、季節という時間をエッセンスに洗練された技術を凝縮して一つのケーキへと注ぎ込まれています。
家族やお友達、大切な人との楽しい一時に、是非、私たちのスウィーツをご賞味ください。



紫イモのシュー	パンプキン	チェスナット


車輪型のシュー生地の中には大学芋とたっぷりの紫イモのペーストが入ってます。	かぼちゃのスフレの上にはチーズクリーム、そして底には角切りのかぼちゃがゴロリ入っています。	カシスの実入りのアーモンドタルトの上には濃厚な栗のペーストが絞ってあり中には渋皮栗も入ってます。

390円	320円	390円



おいものガレット	ナイヤガラフルーツロール	カステラロール


ゴマのサクサクガレットの上にたっぷりとサツマイモのペーストを絞り上にサツマイモを飾りました。	好評のナイヤガラフルーツロールのカット売りが登場。カット売りは中のフルーツもイチゴとキウィをプラスしました。	普通のロールケーキとは違う「カステラ」で生クリームを巻き上げた味わい深い一品。

320円	390円	300円



いちぢくのサバラン	おじいちゃんのシブースト	グリオット


発酵生地にいちぢくを混ぜ込み焼き上げたものにアールグレイのシロップを染み込ませ、アプリコットジャムでコーティングし紅茶のクリームといちぢくをトッピングしました。	砂川の契約農園（清水果樹園）から送られる新鮮なリンゴを使用したケーキ。プリンタルトの上にシナモンが効いたリンゴのムースをのせました。	小麦粉を使用しないココアのスポンジのにはミルクチョコとホワイトチョコのムースがサンドされており中にはブランデー漬けのグリオットチェリーが入った大人のケーキ。

380円	390円	380円



紅	ブラックニューヨーク	ストロベリーショート


ピラミッド型のホワイトチョコのムースの中にはチョコレートムースとフランボワーズの実が隠れており間のチョコフレークがサクサクで食感も楽しめる一品。	数量限定炭パウダーをシュー皮とカスタードクリームに使用して、生クリームと苺で仕上げたダブルシュークリームです。	しっとりスポンジに甘さ控えめの生クリーム、イチゴを贅沢にのせました。

390円	200円	390円



キャラメルポワール	ミセス・ニューヨーク	ミセス・ニューヨークホール
	<レアチーズ>	<レアチーズ>

ほんのり苦味の利いたキャラメルムースの中には･･･。	シェフの自信作！！見た目も楽しいレアチーズ。	カットされていないホールケーキです。お誕生日やパーティーなどに最適です。

360円	390円	1800円



マンハッタン	シフォンケーキ	スフレチーズ
<モンブラン>	<レモン>

シェフの自慢作！！渋皮栗と和栗を贅沢に使ったモンブラン。	ふわふわのシフォンは、ほんのりレモン風味に仕上げてあります。	2種類のチーズを使用した、バター風味豊かなふわふわスフレ。

390円	320円	320円



カスタードシュー	生シュー	マンハッタンロール
		<蜂蜜>

バターたっぷりのシュー皮に、甘さ控えたカスタードを使用。	サクサクのクッキーシューにフレッシュクリームを贅沢に使いました。	蜂蜜を使用したしっとりスポンジで生クリームをシンプルに巻きました。

100円	180円	260円



マンハッタンロール	マンハッタンロール	エクレア
<生チョコ>	<抹茶>

ココアスポンジにチョコ生クリームと生チョコレートを巻きました。	抹茶のスポンジに抹茶クリームと大納言を加えて和風に仕上げました。	生カスタードをたっぶりとつめました。

260円	260円	150円



ドゥレーブ	ルージュ	ショコラパナーヌ


フランボワーズ入りのパイタルトにプリンをのせ、クリームで仕上げたタルト。	イチゴとハスカップのムースの中にカスタードムースが入った商品です。	チョコクリームとバナナをチョコのダックワーズでサンドし、メレンゲとチョコで仕上げたケーキ。

390円	390円	390円



サンマルク	サンマルクホール	壷ブリュレ


チョコムースとバニラムースをカラメリゼしたスポンジでサンドしたケーキ。シェフの１番大好きなケーキです。	本店限定カットされていないホールケーキです。お誕生日やパーティーなどに最適です。	卵黄と生クリームをふんだんに使ったコクのあるプリンにパリッとカラメリゼしたプリン。

360円	1800円	420円



ベイクドチーズ	ミルフィーユ	エクアトゥール


道産のクリームチーズとカマンベールチーズを使用したコクのあるベイクドタイプのチーズケーキです。	サクサクのパイに特製カスタードクリームでサンドしたミルフィーユ。作りたてをお召し上がりください。	しっとりとしたショコラスポンジに生チョコとチョコクリームを交互にサンドしたチョコレートケーキ。

360円	390円	390円



エクアトゥールホール


本店限定カットされていないホールケーキです。お誕生日やパーティーなどに最適です。

1800円

　大切な人と過ごす聖なる夜を、Mrs.NewYorkのクリスマスケーキで華やかに迎えて頂けるよう、味わいはもちろんデザインにも趣向をこらしております。
見て楽しんで、食べて美味しいMrs.NewYorkのクリスマスケーキを、どうぞ宜しくお願いいたします。

ご予約期間：　

2008年11月14日(火)～2008年12月15日(月)

お渡し期間：　

2008年12月22日(月)～2008年12月25日(木)

※ご予約特典としまして期間中ご予約のお客様にノベルティプレゼント致します。
詳しくはお近くの店舗もしくはお電話にてご確認お願い致します。

生デコレーション 生チョコデコレーション

5号(15cm)	3,500円
6号(18cm)	4,500円
しっとりふんんわりのスポンジの間にイチゴと生クリームをサンドし、生クリームをコーティングしたクリスマスの定番商品。

5号(15cm)	3,000円
6号(18cm)	4,000円
しっとりココアスポンジに濃厚チョコ生クリームをサンドし、チョコ生クリームでコーティングしたチョコレートのデコレーションケーキ。生クリームが苦手な方へ。

ミセスニューヨーク ブッシュドノエル

4号(12cm)	2,100円
ミセスニューヨークを代表する商品「ミセスニューヨーク」をクリスマス仕様に飾り付けて登場。外側は特製生クリーム、中はブルーベリーソース入りのレアチーズです。

<ナイヤガラ>
5号(15cm)	1,800円
ご好評いただいている「ナイヤガラフルーツロール」がクリスマスケーキになって登場。切株をイメージしたクリスマス限定デザインです。

ブッシュドノエル ショコラエバンタイユ

<ＮＹロール>
5号(15cm)	1,800円
濃厚な生クリームムースと２種類（クリーム・ゴーダ）のチーズで焼き上げたベイクドチーズの２層を米粉のスポンジで巻き、その上にエダムチーズを振りかけました。

4号(12cm)	1,800円
濃厚なチョコレートムースの間にアールグレイのムースを忍ばせ、つやつやのチョコレートでコーティングしたちょっと大人のクリスマスケーキ。

クリスマスレター

15×21cm	3,200円
※本店限定商品クリームチーズとホワイトチョコレートのムースの中にちょっぴり甘酸っぱいベリーのソースを閉じ込めレター風のデザインに仕上げました。 ※こちらの商品は月寒本店でのお渡しのみとなります。

　お誕生日のお祝いや、楽しいパーティの花を飾るデコレーションケーキ。
ミセス・ニューヨークでは、お客様の大切な思い出に、ケーキを通じて関わる事の重要さを強く感じています。　私たちが作るケーキを囲んで、素敵な笑顔がたくさん生まれるようなデコレーションケーキを皆様にお送りいたします。

また、結婚式のウエディングケーキや、祭事・催し等の特別なケーキ、お客様のお好みに合わせたオーダーメイドのデコレーションなども承っておりますので、ご用の際はお気軽にお問い合わせください。

メモリアルデコレーションケーキ

5号(15cm)	4,500円
6号(18cm)	5,500円
7号(21cm)	特注
※ケース代は別途となります。

生クリームデコレーションケーキ チョコ生クリームデコレーションケーキ

4号(12cm)	2,000円
5号(15cm)	2,800円
6号(18cm)	3,800円

4号(12cm)	1,800円
5号(15cm)	2,500円
6号(18cm)	3,500円

バウムクーヘン

バニラ・チーズ・チョコ　各950円

きめ細かくしっとりと焼き上げた、少し大きめのバウムクーヘン。
ご贈答用に喜ばれています。

おたるナイヤガラフルーツロール

1,500円～

おたるワインの代表作「ナイヤガラ」で仕上げたフルーツロールケーキ。
芳醇な風味としっとりとしたスポンジ、ワイン木箱に納めましたのでご贈答にもご利用下さい。

焼き菓子詰め合わせ

1,000円～

パウンドケーキ、マドレーヌ、クッキーなど、ご希望の品を詰め合わせします。

●このページのトップへもどる

　スウィーツコレクションミセス・ニューヨークでは、ショートケーキ・モンブラン・タルト・シュークリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・エクレア・ブリュレ・ショコラなど、美味しい洋菓子をご用意して、皆様をお待ちしております。
旬のフルーツを贅沢に使用した季節のケーキや、アイデア溢れる新作ケーキなどの期間限定商品もありますので、是非ご賞味ください。

　また、結婚式でのウエディングケーキや、祭事・催し等の特別なケーキ、お客様のお好みに合わせた特注・オーダーメイドのケーキも承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

>>> お問い合わせはこちら

Sweets Collection Mrs.NewYork 本店
札幌市豊平区月寒東5条6丁目2-19（東北通り）
営業時間：AM10:00～PM8:00　TEL：011-858-1156