札幌市で生まれたケーキショップ 『Sweets Collection Mrs.NewYork』では、一つひとつ丁寧にハンドメイドされたスウィーツをお届けしています。当店自慢のケーキを是非一度ご賞味ください。
札幌市で生まれたケーキショップ 『Sweets Collection Mrs.NewYork』では、一つひとつ丁寧にハンドメイドされたスウィーツをお届けしています。当店自慢のケーキを是非一度ご賞味ください。
カップもの名称「Verrine」（ヴェリーヌ）
ヴェール（グラス）とテリーヌを合わせたもの。
フルーツのソースやムース、ゼリーをカラフルに組み合わせたミセスニューヨークのヴェリーヌをご賞味ください。
苦めのコーヒーゼリーと苦めのコーヒームースの間に練乳のクリームをサンドした大人のコーヒーゼリーです。
マスカルポーネチーズとコーヒーをたっぷりと染み込ませたスポンジを交互に重ねた定番のティラミスをヴェリーヌ仕立てにしました。
フランボワーズのソース、ココナッツのパンナコッタ、ライチフランボワーズのゼリーを重ね、ライチの実を沈めました。
蒼リンゴソース、ナイヤガラワインムース、青りんごゼリーを重ね、ブドウの身を沈めました。
各 350円
高温、短時間で焼き上げたしっとりとやわらかな口どけの良い一口サイズのスフレチーズケーキです。
